武夷菜館

武夷山脈は中国の江西省と福建省の境界にまたがる。北は仙霞嶺山脈に、南は九連山に接し、東北から西南方向に伸びている。長さは約550km、海抜は1,000m前後である。長江水系の撫河・信江と、福建省に流れる江などの大河の分水嶺でもある。

黄崗山(海抜2,158m)はこの山脈の主峰で、江西省鉛山県と福建省武夷山市の境界線上にあり、中国大陸東南部の最高峰である。1979年には57,300平方kmの範囲に武夷山国家自然保護区が設置されている。

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